ミルクプリン2010年07月12日

妊娠中はどうしても食べたものをすべて蓄積しちゃう
しかも甘いものが食べたくなったりするから困る

寒天の棒が半分残っているのをみつけ…おやつ作り

寒天(棒状)…1/2本
水…200cc
砂糖…適量(お好みで大さじ3は甘すぎ)
牛乳…200cc(室温に戻しておく)
バニラエッセンス…数滴

1.寒天をちぎって水を加えふやかす
2.砂糖と加え寒天を溶かす
3.牛乳を加え煮立つ直前で消火
4.バニラエッセンスを加えかき混ぜる
5.水でぬらした型(カップ)に流し、荒熱を取る
6.冷蔵庫で冷やす

お好みでフルーツをのせると子供うけOK
今回は食べる時に黒蜜をのせてみた
甘いタレをのせる場合は砂糖少なめでもいいかも

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